| Tipologia | Rosso |
|---|---|
| Denominazione | Salice Salentino DOC |
| Zona di produzione | San Giorgio Ionico (TA), Puglia |
| Coltivazione | Cordone speronato |
| Vendemmia | Metà Settembre |
| Caratteristiche organolettiche | Rosso rubino con sfumature violacee; bouquet ampio con note di prugna secca e ciliegia. In bocca è generoso e speziato, di buona struttura, con un finale che evidenzia la piacevole nota amarognola tipica del Negroamaro. |
| Abbinamenti | Primi piatti ai ragù di carne, carni rosse al forno o alla griglia, brasati e bolliti, formaggi di media stagionatura. |
| Temperatura di servizio | 18-20° C |
| Longevità | 7 anni |
Calùra Appassimento Rosso Puglia IGP
12,00 € IVA inclusa
Jento Rosato Vivace Puglia IGP
11,00 € IVA inclusa
Rami Salice Salentino DOC
13,00 € IVA inclusa
Carichi di linfa e di energia vitale, rami si intrecciano tracciando linee disegnate dal tempo. Simbolo di connessione, forza e rinnovamento, raccontano di un vino elegante e speziato che sorprende per equilibrio e capacità di evoluzione.
Annata: 2022
Vitigno: Negroamaro
Affinamento: In barriques di rovere francese per 3 mesi
Grado alcolico: 14% vol
Description
Additional information
