Avoglia Susumaniello
Il vino del piacere e delle conferme, sinonimo di abbondanza e mai di negazione. Tipico e sincero, AVOGLIA è la nostra risposta a tutte le tue domande.
| Tipologia | Rosso |
|---|---|
| Uva | Susumaniello |
| Appellazione | Puglia IGP |
| Sistema di allevamento | Guyot bilaterale |
| Suolo | Medio impasto con buona fertilità |
| Vendemmia | Seconda metà di Settembre |
CARATTERISTICHE
| Vinificazione | Diraspatura e macerazione delle uve per 6-8 giorni, fermentazione alcolica con lieviti selezionati ad una temperatura controllata di 22-24°C |
|---|---|
| Affinamento | In acciaio |
| Colore | Rosso rubino con riflessi violacei |
| Olfatto | Note fresche e fragranti note di frutta a bacca rossa, ciliegia, lamponi, ribes |
|---|---|
| Gusto | Fruttato e vellutato |
| Consigliato con | Affettati e salumi, carni bianche, risotto ai funghi |