Avoglia Fiano
Il vino del piacere e delle conferme, sinonimo di abbondanza e mai di negazione. Tipico e sincero, AVOGLIA è la nostra risposta a tutte le tue domande. Vitigno, il Fiano, che vanta una lunga tradizione in Puglia. In questa versione a caratterizzarlo sono i profumi floreali, la freschezza ed una estrema facilità di beva.
| Tipologia | Bianco |
|---|---|
| Uva | Fiano |
| Appellazione | Puglia IGP |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Suolo | Medio impasto con una buona fertilità |
| Vendemmia | Primi 10 giorni di Settembre |
CARATTERISTICHE
| Vinificazione | Diraspatura e pressatura soffice delle uve, senza alcuna macerazione. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi in acciaio inox ad una temperatura di 16° |
|---|---|
| Affinamento | In acciaio |
| Colore | Giallo paglierino |
| Olfatto | Intenso e floreale con sentori di frutta tropicale |
|---|---|
| Gusto | Fresco ed elegante |
| Consigliato con | Antipasti freddi, piatti semplice e a base di pesce |