| Tipologia | Rosso |
|---|---|
| Denominazione | Primitivo di Manduria DOP |
| Zona di produzione | San Giorgio Ionico (TA), Salento, Puglia |
| Coltivazione | Alberello |
| Vendemmia | Prima decade di Settembre |
| Caratteristiche organolettiche | Colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile. Al naso un bouquet di odori che vanno dalla prugna alla marmellata di mirtilli, affiancati da note di vaniglia e cacao. Gusto pieno e prolungato. |
| Abbinamenti | Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina. Ottimo anche lontano dai pasti come vino da meditazione. |
| Temperatura di servizio | 16-18° C |
| Longevità | 8 anni |
Arcano Primitivo Salento IGP
11,00 € IVA inclusa
Costiero Rosato di Negroamaro Salento IGP
10,50 € IVA inclusa
Acinorè Primitivo di Manduria DOP
21,00 € IVA inclusa
Un antico sistema di allevamento chiamato «ad alberello» ed un vigneto speciale dove le piante hanno 50 anni o più. Un patrimonio vivente che abbiamo il compito di proteggere e valorizzare. E’ qui che nasce Acinorè, la nostra migliore interpretazione di Primitivo.
Annata: 2021
Vitigno: Primitivo
Affinamento: In barrique di rovere francese per 6 mesi
Grado alcolico: 15% vol
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.95 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 38 × 37.5 × 27 cm |
| Box |
6 bottiglie |
