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Vecchio Sogno Negroamaro Salento IGP

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L’inizio della nostra storia. Il sogno è quello di un’intera famiglia di arrivare un giorno a realizzare una cantina di proprietà, l’occasione è un Negroamaro in purezza che racchiude in ogni sua goccia l’esperienza e la passione di 4 generazioni.

Annata: 2021
Vitigno: Negroamaro
Affinamento: In acciaio
Grado alcolico: 14% vol

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Categoria: Rosso Tag: Design, Vecchio Sogno
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Descrizione
Tipologia Rosso
Denominazione Salento IGP
Zona di produzione San Giorgio Ionico (TA), Salento, Puglia
Coltivazione Cordone speronato
Vendemmia Metà Settembre
Caratteristiche organolettiche Colore rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso note di ciliegia, ribes, mirtillo, e un sentore di violetta. In bocca è coinvolgente con note fresche, morbide, sapide ed eleganti. Finale persiste  sublimato da una tipica nota delicatamente speziata.
Abbinamenti Sughi rossi, formaggi e carni rosse alla griglia.
Temperatura di servizio 16-18° C
Longevità  5 anni
Informazioni aggiuntive
Peso 1.4 kg
Dimensioni 38 × 37.5 × 27 cm
Box

6 bottiglie

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