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Jento Bianco Vivace Puglia IGP

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Il vento agita, scuote, movimenta, e senza fare discriminazioni tocca ogni cosa che incontra lungo il suo percorso. Così fa Jento, bianco vivace proveniente da uve di Malvasia ottenuto da una seconda fermentazione naturale, promessa di effervescenza e aromaticità.

Annata: 2021
Vitigno: Malvasia Bianca
Affinamento: In acciaio
Grado alcolico: 11% vol

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Categoria: Bianco Tag: Design, Jento
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Descrizione
Tipologia Bianco
Denominazione Puglia IGP
Zona di produzione San Giorgio Ionico (TA), Salento, Puglia
Coltivazione Guyot bilaterale
Vendemmia Ultima decade di Settembre
Caratteristiche organolettiche Colore giallo paglierino arricchito di una spuma vivace e di un perlage sottile. Al naso intenso e fruttato, al palato fresco, armonioso e con una piacevole nota morbida.
Abbinamenti Antipasti delicati a base pesce. Ottimo con verdure in tempura.
Temperatura di servizio 8-10° C
Longevità  2 anni
Informazioni aggiuntive
Peso 1.3 kg
Dimensioni 38 × 37.5 × 27 cm
Box

6 bottiglie

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