| Tipologia | Rosato vivace |
|---|---|
| Denominazione | Puglia IGP |
| Zona di produzione | San Giorgio Ionico (TA), Salento, Puglia |
| Coltivazione | Guyot bilaterale |
| Vendemmia | Seconda metà di Settembre |
| Caratteristiche organolettiche | Colore rosa brillante e dal perlage sottile. Vino brioso, profumato, che al naso sprigiona sentori di rosa, frutti di bosco e fragoline selvatiche. Al palato si distingue per freschezza e leggerezza. |
| Abbinamenti | Antipasti di terra e di mare, piatti a base di verdura, formaggi poco stagionati. |
| Temperatura di servizio | 8-10° C |
| Longevità | 2 anni |
Rami Salice Salentino DOC
13,00 € IVA inclusa
Costiero Rosato di Negroamaro Salento IGP
12,00 € IVA inclusa
Jento Rosato Vivace Puglia IGP
11,00 € IVA inclusa
Il vento agita, scuote, movimenta, e senza fare discriminazioni tocca ogni cosa che incontra lungo il suo percorso. Così fa Jento, rosato vivace proveniente da uve di Susumaniello ottenuto da una seconda fermentazione naturale, promessa di effervescenza e aromaticità.
Annata: 2023
Vitigno: Susumaniello
Affinamento: In acciaio
Grado alcolico: 11% vol
Description
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